Menú del dia per emportar tot l’any

 

 

Primers plats

• Crema de patata, Ceps i tòfona.

Crema de patata, “Ceps” y trufa.

• Amanida russa casolana

Ensalada rusa casera.

• Amanida Campera de patates i hortalisses amb tonyina i anxova.

Ensalada Campesina de patatas y hortalizas con atún y anchoas.

• Albergínia farcida de verdures.

Berenjena rellena de verduras.

• Brandada de bacallà amb coliflor i pernil.

Brandada de bacalao con coliflor y jamón.

• Risotto “Funghi”.

Risotto “Funghi”.

• Xile amb carn.

Chile con carne.

• Lasanya artesanal de carn i espinacs.

Lasaña artesanal de carne y espinacas.

• Els macarrons de l’avia amb salsitxetes.

Los macarrones de la abuela con salchichitas.

• Fideus rossejats de la barca amb all i oli.

Fideuá de la barca con “all i oli”.

Segons plats

• Rodó de vedella amb bolets.

Redondo de ternera con setas.

• Jarret de xai rostit.

Jarrete de cordero rustido.

• Galta d’ibèric rostida amb la seva bresa de cocció.

Carrillada de ibérico rustida con su bresa de cocción.

• Filet d’ibèric rostit amb salsa de mostassa.

Solomillo de ibérico rustido con salsa de mostaza.   

• Cueta de rap amb salseta de bolets i tòfona.

Colita de rape con setas y trufa.   

• Mandonguilles guisades amb sèpia, calamar i pèsols.

Albóndigas guisadas con sepia, calamar y guisantes.   

• Salmó rostit amb gorgonzola i espinacs.

Salmón rustido con gorgonzola y espinacas.  

• Llenguado a la Meunière de cítrics i cremós de patata.

Lenguado a la Meunière de cítricos y cremoso de patata.  

• Morro de bacallà amb samfaina o amb toffe de mel i fruits secs.

Morro de bacalao con sanfaina o con toffe de miel y frutos secos.   

• Els nostres Canelons casolans de carn.

Nuestros Canelones caseros de carne.     

Vegetarians:

• Canelons de verdures amb passatge de tomàquet i emmental.

Canelones de verduras con pasaje de tomate y emmental.  

Postres

• Pastisseria de la casa. (Consulteu postres disponibles d’avui)